Die WHO empfiehlt maximal 10 Prozent seines Gesamtenergiebedarfs durch Zucker zu decken. Bei einem Erwachsenen sind das ca. 50 Gramm pro Tag – also ungefähr 12,5 Würfelzucker, abhängig natürlich von der Größe des Menschen und dessen Aktivität.

In einer 0,5-Liter-Flasche Cola befinden sich 13 Stück Würfelzucker.

0,25lt. Obst-Smoothie kann bis zu 16 Stück Würfelzucker enthalten (reiner Zucker aus den Früchten).

Fruchtsaft hat trotz des höheren Vitamingehalts auch nicht viel weniger Zuckerinhalt als Cola, 0,5lt. Orangensaft enthält 12 Stück Würfelzucker.

Mineralwasser mit Fruchtgeschmack (von dem man glaubt, es sei leichter kalorienarmer Geschmack zugesetzt) beinhaltet ebenfalls fünf Würfelzucker (0.5lt.).

Zucker ist als Geschmacksverstärker übrigens in fast allen Lebensmitteln vorhanden.

Je mehr Zucker man konsumiert, desto häufiger wird man hungrig.

Bestimmte Zuckerarten – auch der Fruchtzucker – werden im Darm schlechter aufgenommen wenn zu viel davon gegessen wird, daher kann ein Teil davon in den Dickdarm gelangen. Dabei sollte es sich allerdings nur immer um geringe Mengen handeln, denn die Bakterien im Darm bauen den Zucker zwar ab, es entstehen dabei aber Gase verbunden mit Blähungen und Durchfall. Regulierend dabei helfen Ballaststoffe (Getreide, Gemüse, Obst) als Nahrung für die Darmbakterien und für die Regulierung der Darmtätigkeit.

1 Apfel = 3 Würfelzucker
1 Banane = 5 Würfelzucker
1 Gurke = 1 Würfelzucker
1 Mars = 8 Würfelzucker
1 Bio-Joghurt Wiesenmilch Himbeer = 6 Würfelzucker
1 lt. Orangensaft = 23 Würfelzucker
1 lt. Emotion Melone Himbeere = 8 Würfelzucker
1 lt. Cola = 27 Würfelzucker
1 lt. Lipton Ice Tea = 16 Würfelzucker

 

Links zum Thema:
ndr.de Ratgeber
utopia.de
Liebscher&Bracht, Zuckerersatz
mdr.de – Zuckerfrei
Verbraucherzentrale.de