Die roten Muskelfasern arbeiten ökonomisch und ermüdungsresistent und sind für Ausdauerleistungen entscheidend. Die tiefrote Farbe der Muskelfasern stammt vom hohen Myoglobin-Gehalt der dafür sorgt, dass viel Sauerstoff zur Verfügung steht. Dies geht einher mit verstärktermehr…